Επισκεφθείτε την καινούργια μας ιστοσελίδα:
Turborecipes.com - Εύκολες και γρήγορες συνταγές

Παγωτό καπουτσίνο

ΠΑΓΩΤΟ ΚΑΠΟΥΤΣΙΝΟ

Τα παγωτά μόκα, καπουτσίνο, εσπρέσο (και γενικότερα τα παράγωγα του καφέ) αποτελούν πολύ ξεχωριστές γεύσεις παγωτών! Παρακάτω θα βρείτε άλλη μια εύκολη συνταγή για παγωτό καπουτσίνο που δεν περιέχει αυγά αλλά χρειάζεται παγωτομηχανή για την παρασκευή της.
Το παγωτό βγαίνει αρκετά μαλακό και με βελούδινη υφή, η δε γεύση του είναι απίθανη! Αν είστε λάτρης του καπουτσίνο τότε είμαι σίγουρος ότι θα σας αρέσει αυτό το παγωτό! Δοκιμάστε το οπωσδήποτε!

ΥΛΙΚΑ:

  • 400 ml κρέμα γάλακτος (όχι light)
  • 1 κούπα (περίπου 200 ml) χλιαρό γάλα (όχι light)
  • 3/4 κούπας (περίπου 150 gr) ζάχαρη
  • 2 γεμάτα κουταλάκια του γλυκού καπουτσίνο σε σκόνη
  • 1 βανίλια (προαιρετικά)
  • 1/4 κούπας (περίπου 50 ml) ζεστό νερό

ΕΚΤΕΛΕΣΗ:

1) Αδειάζουμε το γάλα και τη ζάχαρη σε ένα μεγάλο μπολ.
2) Ανακατεύουμε καλά με τον αυγοδάρτη (ή με το μίξερ) μέχρι να διαλυθεί η ζάχαρη.
3) Αδειάζουμε στο μπολ τη βανίλια και την κρέμα γάλακτος.
4) Συνεχίζουμε το ανακάτεμα μέχρι να ανακατευτούν καλά όλα τα υλικά.
5) Στο μεταξυ, ρίχνουμε 2 γεμάτα κουταλάκια του γλυκού καπουτσίνο σε 1/4 κούπας ζεστού νερού. Ανακατεύουμε με ένα κουτάλι μέχρι να λιώσει το καπουτσίνο.
6) Αδειάζουμε την κούπα με το ζεστό καπουτσίνο στο μπολ και ανακατεύουμε καλά.
7) Αφήνουμε το μείγμα μας να “ξεκουραστεί”. Οταν αποκτήσει θερμοκρασία δωματίου, το βάζουμε στο ψυγείο για 1 ώρα.
8) Κατόπιν, ρίχνουμε το μείγμα στη μηχανή παγωτού και παρασκευάζουμε το παγωτό σύμφωνα με τις οδηγίες του κατασκευαστή της.
9) Μόλις ετοιμαστεί το παγωτό, το αδειάζουμε σε ένα αεροστεγές μπολ και το τοποθετούμε στην κατάψυξη. Μπορούμε να το καταναλώσουμε κι αμέσως (βγαίνει βέβαια πολύ μαλακό) αλλά συνίσταται να το αφήσουμε πρώτα στην κατάψυξη για 3-4 ώρες.

ΠΑΡΑΤΗΡΗΣΕΙΣ:

Το παγωτό βγαίνει περίπου 1.25 λίτρα σε ποσότητα. Το γάλα και η κρέμα γάλακτος καλό θα είναι να μην είναι light. Το γάλα θα πρέπει επίσης να είναι χλιαρό ή ελαφρώς ζεσταμένο προκειμένου να διιαλυθεί πιο εύκολα η ζάχαρη.
Αντί για καπουτσίνο, μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε κι άλλο καφέ σε σκόνη όπως για παράδειγμα νες καφέ στιγμής.
Το παγωτό βγαίνει αρκετά μαλακό και μπορεί να διατηρηθεί στην κατάψυξη για αρκετό διάστημα αφού δεν έχει αυγά. Μπορούμε να σερβίρουμε το παγωτό με σαντιγί και σιρόπι της επιλογής μας.

Καλή επιτυχία!

Παγωτό καπουτσίνο


Δημοφιλέστερες αναζητήσεις:

  1. παγωτο χωρις μηχανη (37)
  2. συνταγη για παγωτο μηχανης (24)
  3. μηχανη παγωτου (17)
  4. παγωτο γιαουρτι μηχανη (15)
  5. μηχανη παγωτου γιαουρτι (11)
  6. παγωτο cappuccino (9)
  7. Παγωτο καπουτσινο συνταγη (7)
  8. syntagh gia spitiko pagvto se mhxanh (5)
  9. σηνταγες με μηχανη παγωτου (4)
  10. συνταγη για ευκολο παγωτο σε μηχανη (3)
  11. σπιτικα παγωτο καπουτσινο (2)
  12. παγωτο καπουτσι (2)
  13. παγωτο γιαουρτι χωρις μηχανη (2)
  14. υοθτδε παγωτο χωρις αυγα παγωτομηχανη (2)
  15. παγωτοχωριςμηχανη (2)

Tags: , , , , , , , , , ,

Please leave a comment

  1. DJ Clov Says:

    Poly kales oi syntages sou kai i selida!
    O de ypologismos tou kostous einai a-p-a-i-x-t-o-s !!!
    Oraios re paixti, synexise etsi .-)

    btw, to pagoto capuccino einai to agapimeno mou pagoto :-)

Leave a Comment

Blue Captcha Image Refresh

*

Turborecipes.com - Εύκολες και γρήγορες συνταγές