Επισκεφθείτε την καινούργια μας ιστοσελίδα:
Turborecipes.com - Εύκολες και γρήγορες συνταγές

Εύκολο παγωτό στρατσιατέλα χωρίς παγωτομηχανή

ΕΥΚΟΛΟ ΠΑΓΩΤΟ ΣΤΡΑΤΣΙΑΤΕΛΑ ΧΩΡΙΣ ΠΑΓΩΤΟΜΗΧΑΝΗ

Παρακάτω θα βρείτε μια συνταγή για παγωτό στρατσιατέλα που δεν χρειάζεται παγωτομηχανή! Είναι πολύ εύκολη στην εκτέλεση και χρειάζεται λίγα υλικά για την παρασκευή της! Το παγωτό που παράγεται είναι αρκετά μαλακό, δεν έχει αυγά και δεν χρειάζεται ενδιάμεσα χτυπήματα για να μην κρυσταλλιάσει!

ΥΛΙΚΑ:

  • 1 κουτί γάλα εβαπορέ 410 gr (κατά προτίμηση όχι light)
  • 1 φάκελος μους στρατσιατέλα
  • 1 κούπα (περίπου 200 ml) πλήρες γάλα (κατά προτίμηση όχι light)
  • 1/2 κούπα (περίπου 100 gr) ζάχαρη
  • 1 κουταλιά της σούπας κονιάκ/μπράντι (προαιρετικά)

ΕΚΤΕΛΕΣΗ:

1) Βάζουμε το εβαπορέ στην κατάψυξη για 2 ώρες να παγώσει. Είναι σημαντικό να το έχουμε βάλει στην κατάψυξη για να μας αφρατέψει κατά το χτύπημα με το μίξερ.
2) Σε ένα μικρό μπολ ρίχνουμε το πλήρες γάλα και αδειάζουμε το περιεχόμενο του φακέλου μους στρατσιατέλα. Χτυπάμε με το μίξερ σε δυνατή ταχύτητα μέχρι να γίνει σφιχτό το μους.
3) Βγάζουμε το γάλα εβαπορέ από την κατάψυξη και το αδειάζουμε σε μια λεκάνη. Ρίχνουμε και τη μισή κούπα ζάχαρη μαζί με το κονιάκ και χτυπάμε με το μίξερ για 10 λεπτά σε δυνατή ταχύτητα. Το μείγμα μας θα πρέπει να αφρατέψει κατά το χτύπημα και να γίνει τριπλάσιο σε όγκο.
5) Ρίχνουμε και το μους στρατσιατέλα στη λεκάνη και συνεχίζουμε να χτυπάμε για λίγο ακόμη μέχρι να πάρουμε ένα ομοιογενές μείγμα.
6) Βάζουμε το μείγμα σε ένα μεταλλικό μπολ παγωτού και το τοποθετούμε στην κατάψυξη. Μετά από 10 ώρες το παγωτό μας είναι έτοιμο! Δεν χρειάζονται χτυπήματα ενδιάμεσα, το παγωτό δεν κάνει κρυστάλλους!

ΠΑΡΑΤΗΡΗΣΕΙΣ:

Η ποσότητα του παγωτού που παράγεται είναι λίγο παραπάνω από 2 λίτρα. Το γάλα καλό είναι να μην είναι light.
Είναι πολύ σημαντικό το εβαπορέ να μπει στην κατάψυξη για 2 ώρες πριν το χτυπήσουμε! Αν το εβαπορέ δεν είναι παγωμένο δεν θα αφρατέψει όσο χρειάζεται κατά το χτύπημα και έτσι το παγωτό μας θα αποτύχει. Αυτό είναι και το μυστικό επιτυχίας αυτού του παγωτού. Ακόμη, θα πρέπει να χτυπήσουμε καλά το μους στρατσιατέλα μέχρι να γίνει σφιχτό.
Το παγωτό που βγαίνει είναι αρκετά μαλακό και μπορεί να διατηρηθεί στην κατάψυξη για καιρό! Έχει απίστευτη γεύση και είμαι σίγουρος ότι θα σας αρέσει! Δοκιμάστε το και θα με θυμηθείτε!

Καλή επιτυχία!

Παγωτό στρατσιατέλα


Δημοφιλέστερες αναζητήσεις:

  1. στρατσιατέλα (180)
  2. παγωτο στρατσιατελα χωρις παγωτομηχανη (85)
  3. pagwto (63)
  4. συνταγη για παγωτο στρατσιατελα (58)
  5. παγωτο με μους (29)
  6. στρατσιατελα συνταγη (20)
  7. ευκολο παγωτο στρατσιατελα (17)
  8. στρατσιατελα παγωτο συνταγη (14)
  9. συνταγες παγωτο στρατσιατελα (11)
  10. συνταγές για παγωτο στρατσιατελα (8)
  11. παγωτο στρατσιατελα αργυρω (5)
  12. συνταγη παγωτου στρατσιατελα (4)
  13. συνταγη για παγωτο στρατσιατελλα (4)
  14. stratsiatella pagoto (3)
  15. συνταγη στρατσιατελα (3)

Tags: , , , , , , , , ,

Please leave a comment

  1. Β.Κ. Says:

    Πού βρίσκουμε το μους στρατσιατέλλα;

  2. power Says:

    Το βρίσκεις στα περισσότερα Σούπερ Μάρκετ… στα ράφια με τις λοιπές κρέμες.

  3. New Kids On The Block Says:

    To eftiaksa proxthes kai htan oraio!
    Mono pou mou pagose ligo, sto kato meros tou mpol.
    Ekane peripou ena ponto pago ston pato tou mpol, den ksero giati.
    Kata ta alla, mou arese poly!
    Xrisimopoihsa mous stratsiatela carte dore kai evapore light.

  4. power Says:

    Χμ, δεν ξέρω, δεν μου έχει παγώσει ποτέ. Πάντα μου πετυχαίνει αυτή η συνταγή.
    Ίσως έφταιγε το light εβαπορέ που χρησιμοποίησες.

  5. power Says:

    Λοιπόν, τράβηξα μια φωτογραφία του Μους Στρατσιατέλα που χρησιμοποιώ στη συγκεκριμένη συνταγή. Είναι της Carte Dor και το πακέτο περιλαμβάνει ένα φάκελο των 100gr. Κάντε κλικ εδώ για μια φωτογραφία του.

    Το βρίσκω πάντα στα Carrefour Μαρινόπουλος, αν και δεν αποκλείεται να υπάρχει και σε άλλα Σούπερ Μάρκετ.

Leave a Comment

Blue Captcha Image Refresh

*

Turborecipes.com - Εύκολες και γρήγορες συνταγές